TİTAN'dan Ödüllü Gofret Pasta Tarifi (resimli)

[TİTAN]

gofret pasta tarifi malzemeleri yapılışı resimleri ile ilgili bilgiler burada melekler

Gofret pasta yapma girişimim Turizm Otelcilikte okuyan kuzenimin okulunda düzenlenen yarışmayla başladı.Görselliği nedeniyle seçtiğim bu pastanın tadı da güzel olunca bu pastayla yarışmaya katıldık ve en güzel 5 mamülden biri seçildik melekler 🙂


Aslında aklımda balkabaklı muzlu pasta yapmak vardı ama gofret pastada karar kıldık.


Malzemelerimiz;

(25 cmlik kelepçeli kalıba göre)

2 litre süt

18 yemek kaşığı irmik

28 yemek kaşığı şeker

4 parça damla sakızı

Üzeri için 2 paket meyveli sos

Çilek

3 küçük kutu rulokat


Süt,şeker ve irmiği kaynatın.Damla sakızlarını ekleyip 4-5 dk beklettikten sonra ocaktan alın melekler 🙂 5 Dakika iyice mikserleyin.Kremamız hazır.

Kelepçeşi kalıbın dibine bir miktar ılımış krema dökün.Kenarlarına dik bir şekilde rulo katları sık sık dizin.Şunu da hatırlatalım,muhallebinin ılımasını beklemek rulokatların yumuşamaması için önemli melekler Kalan muhallebiyi kalıba boşaltın.

Diğer tarafta 1 paket meyveli sosu hazırlayın,soğutun.Pastanın üzerine dökün.Çileklerle süsleyin.Dolapta en az 3-4 saat bekletin.

Tatlınız servise hazır,afiyet olsun

Not:Bu tarifte irmikli krema yerine 2 ölçü prenses tatlısının muhallebisi de kullanılabilir.

 

[ßeLeN]

çok farklı geldi gözüme yemesi nasıl olur bilemem ama görüntüsü ile 10 üzerinden 10 veriyorum vallahi ben :=)

 

[jupiter]

hmmm mmmhhh valla süper görünüyo yaaa bende istiyom ödül almasa zaten jurileri bi gözden gecirmek gerekiyordu bence

 

[ESDE]

Bana da yapppp

 

[TİTAN]

çok farklı geldi gözüme yemesi nasıl olur bilemem ama görüntüsü ile 10 üzerinden 10 veriyorum vallahi ben :=)

Sosunu bol tuttuğun sürece yemesi çok keyifli ve hafif belencik. İçi yeterince katı ve dilimler pasta gibi çıkıyor.Sosuna bulayarak yemek çok çok güzel.Tadı da damla sakızlı katı bir irmik tatlısı yer gibi

hmmm mmmhhh valla süper görünüyo yaaa bende istiyom ödül almasa zaten jurileri bi gözden gecirmek gerekiyordu bence

Deneyin bir gün jupi, zevk meselesi tabi ama tam misafirlik

Bana da yapppp

Ah esde kıyamam ya,keşke mümkün olsa🙁

 

[nese355]

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık eminim tadıda güzeldir denemek lazım🙂

 

[TİTAN]

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık eminim tadıda güzeldir denemek lazım🙂

Neşe ,sosunu bol tutmayı unutmazsan çok daha güzel,hatta ayrı bir kapta sos bulundurup dilimlerin üstüne isteyenlerin alması için ortaya koyabilirsin

 

[karakuzu]

kendimden gectim 😕

 

[*EYLÜLMEHMETUTKU*]

süperrr ötesi olmuş yanlız nasıl dilimlenecek zor olur biraz

 

[TİTAN]

süperrr ötesi olmuş yanlız nasıl dilimlenecek zor olur biraz

Bilakis çok kolay, istediğin kalınlıkta dilim ayarlayabiliyorsun, 2 gofretlik ya da 3, ya da 4 gofretlik bir dilim