Sahur Menüsü SALI
pancake
sahur menüsü, salı günü menüsü, ne pişirsem, ne yapsam, sahur yemekleri hakkında bilgiler
sevgili melekler sahur için çok güzel tarifleri sizlere sunuyoruz
Domates böreği
1 kg domates
4 adet ıslatılmış ekmek içi
4 yumurta
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı beyaz peynir veya kaşar rendesi
Tuz, pulbiber
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Süzgeçte 5 dakika bekletip, bir kaba alın. İçine yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, peynir, kırmızıbiber ve maydonoz koyun. Yağlanmış tepsiye döküp, 180 derece fırında pişirin.
SEBZELİ OMLET
MALZEMELER:
3 tane yumurta
3,4 dilim kaşar peyniri
2 tane sivribiber
1 tane olgun domates
İsot
Tuz
Sıvıyağ
YAPILIŞI:Biberi küçük doğrayıp tavaya alalım.Biraz yağ koyup kavuralım.İçine doğranmış domatesi de koyup suyunu çektirelim.Suyunu çekinde içine tuzunu ve isotunu ekleyelim.Bir kasede yumurtaları tuzla çırpalım.Teflon tavaya biraz yağ koyup ısıtalım.Yumurtayı boşaltıp pişirelim.Bir yüzü pişince ters çevirelim.Yarısına sebzeli karşımı yayıp üstüne kaşar dlimlerini koyup diğer yarısını üstüne katlayalım.Sıcak servis yapalım.
Pancake
-388.jpg)
Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağı elenmiş un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım)
2 yemek kaşığı sıvıyağ (tavaya)
Yapılışı:
Tavaya koyulacak yağ haricindeki tüm malzemeyi çırpma kabına alın.
1- Mikserle topaksız ve akışkan kıvamı yakalayıncaya kadar çırpın.
2- Tavayı fırça ile yağlayın ve orta ateşte kızdırın. Hamurunuzdan varsa küçük kepçe yada servis kaşığı ile alarak tavaya dökün.
3- Hamurunuzun üzerinde gözenekleroluşmaya başlayınca spatula yardımı ile diğer yüzünü çevirin. Her iki yüzde aynı derecede kızarınca servis tabağına alın.
Reçel,pekmez,sarella sürerek yada salam ve krem peynirle tatlandırabilirsiniz.
sahur menüsü, salı günü menüsü, ne pişirsem, ne yapsam, sahur yemekleri hakkında bilgiler
sevgili melekler sahur için çok güzel tarifleri sizlere sunuyoruz
Domates böreği
1 kg domates
4 adet ıslatılmış ekmek içi
4 yumurta
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı beyaz peynir veya kaşar rendesi
Tuz, pulbiber
Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Süzgeçte 5 dakika bekletip, bir kaba alın. İçine yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, peynir, kırmızıbiber ve maydonoz koyun. Yağlanmış tepsiye döküp, 180 derece fırında pişirin.
SEBZELİ OMLET
MALZEMELER:
3 tane yumurta
3,4 dilim kaşar peyniri
2 tane sivribiber
1 tane olgun domates
İsot
Tuz
Sıvıyağ
YAPILIŞI:Biberi küçük doğrayıp tavaya alalım.Biraz yağ koyup kavuralım.İçine doğranmış domatesi de koyup suyunu çektirelim.Suyunu çekinde içine tuzunu ve isotunu ekleyelim.Bir kasede yumurtaları tuzla çırpalım.Teflon tavaya biraz yağ koyup ısıtalım.Yumurtayı boşaltıp pişirelim.Bir yüzü pişince ters çevirelim.Yarısına sebzeli karşımı yayıp üstüne kaşar dlimlerini koyup diğer yarısını üstüne katlayalım.Sıcak servis yapalım.
Pancake
Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağı elenmiş un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım)
2 yemek kaşığı sıvıyağ (tavaya)
Yapılışı:
Tavaya koyulacak yağ haricindeki tüm malzemeyi çırpma kabına alın.
1- Mikserle topaksız ve akışkan kıvamı yakalayıncaya kadar çırpın.
2- Tavayı fırça ile yağlayın ve orta ateşte kızdırın. Hamurunuzdan varsa küçük kepçe yada servis kaşığı ile alarak tavaya dökün.
3- Hamurunuzun üzerinde gözenekleroluşmaya başlayınca spatula yardımı ile diğer yüzünü çevirin. Her iki yüzde aynı derecede kızarınca servis tabağına alın.
Reçel,pekmez,sarella sürerek yada salam ve krem peynirle tatlandırabilirsiniz.
