T
TİTAN
Forum Okuru
Lübnan usulü karnabahar kızartması (resimli)
Sevgili Melekler karnabaharı seviyor ve pişirirken biraz değişiklik yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre,buyrun:
Malzemelerimiz:
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kızartmak için sıvıyağ
Üstüne sarımsaklı yoğurt
Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp,yıkayıp,tercihen buharda fazla yumuşatmadan haşlıyoruz.Kalan malzemeyi karıştırıp bu kabın içinde karnabaharları ezmeden sosa buluyoruz.
Kızgın yağda kızartıp,havlu üstünde fazla yağını çektiriyoruz.
Üstüne sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun melekler...
Malzemelerimiz:
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kızartmak için sıvıyağ
Üstüne sarımsaklı yoğurt
Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp,yıkayıp,tercihen buharda fazla yumuşatmadan haşlıyoruz.Kalan malzemeyi karıştırıp bu kabın içinde karnabaharları ezmeden sosa buluyoruz.
Kızgın yağda kızartıp,havlu üstünde fazla yağını çektiriyoruz.
Üstüne sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapıyoruz.
Afiyet olsun melekler...