G
gullu_23
Forum Okuru
kaşarlı düğüm poğaça yapımı resimli :)
düğüm poğaça
KAŞARLI DÜĞÜM POĞAÇA*
MALZEMELER:
3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağı ılık süt
1 subardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet maya (ben yuva kullanıyorum)
Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:
1 su bardağı kadar kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Yoğurma kabına ılık sütü şekeri ve mayayı alıp eritin.eridikten sonra süt,sıvı yağ ve yumurtaları ilave edin.Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp iki katı kabarana kadar bekletin.Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elinizde uzatıp düğüm atın.Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine dizin.Üzerlerini kapatak şekilde kaşar rendesi serpin.üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verin.
AFİYET OLSUN..
KAŞARLI DÜĞÜM POĞAÇA*
MALZEMELER:
3 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1 su bardağı ılık süt
1 subardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet maya (ben yuva kullanıyorum)
Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:
1 su bardağı kadar kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Yoğurma kabına ılık sütü şekeri ve mayayı alıp eritin.eridikten sonra süt,sıvı yağ ve yumurtaları ilave edin.Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp iki katı kabarana kadar bekletin.Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elinizde uzatıp düğüm atın.Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine dizin.Üzerlerini kapatak şekilde kaşar rendesi serpin.üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verin.
AFİYET OLSUN..
Moderatör tarafında düzenlendi:
