dene canım
soğanları güzelce kavur sıvıyağ ile
bir iki diş sarımsak da ekleyebilirsin
sonra salça ekle, pirinçleri ekle
güzelce nane, sumak tuz karabiber
pul biber biraz da toz şeker ekle
pirinçleri kavur altını kapat patlıcanları doldur
patlıcanların da altına çok ufak bir delik açmayı unutma