Zeytinyağlı taze yaprak sarması (resimli)

[PeLiNiM]

zeytinyağlı taze yaprak sarması taze yaprak sarması sarma resimli sarma resimleri
Yaprak sarması benim davetlerimin vazgeçilmezidir...Sevmeyen de yok gibidir.Tam mevsimi kızlar.Alın taze yaprakları sarın,afiyetle yiyin...


MALZEMELER

1. 500 gram taze yaprak

1. 
   
   [*]3 su bardağı pirinç
   
   [*]1 su bardağı zeytinyağı
   
   [*]2 yemek kaşığı salça
   
   [*]2 orta boy kuru soğan
   
   [*]1 orta boy domates
   
   [*]1demet maydonoz
   
   [*]1demet dereotu
   
   [*]1demet nane
   
   [*]tuz
   
   [*]karabiber

YAPILIŞI



taze yapraklar rengi sararana kadar kaynar su da haşlanıp süzgüye alınır.

için hazırlanması.bir su bardağı zeytin yağında soğanlar kavrulduktan sonra salça ve küçük doğranmış domatesler ilave edilir.pirinç ayıklanıp yıkandıktan sonra bu karışıma ilave edilir.ocaktan indirmeye yakın nane,dere otu,maydanoz eklenir.bırazda oyle kavrulup ındırılır.klasık sarma metoduyla sarılıp tencerenın dıbıne asmaların sapları koyulduktan sonra sırayla sarmalar dizilir.aralık bırakarak koyarsanız daha iyi pişecektir.çok fazla dağılmasını beklemeden ocaktan alınıp 10 dk demlendirilir ve servis edilir.mevsiminde yapılan taze yaprak sarması kendiliğinden ekşi olacağından ayrıca limon ilave etmeye gerek yoktur.

afiyet olsun melişlerrrrrrrr

 

[elisev]

daha yeni yedimmmmmmmmmmmmmm.........

 

[suCre]

offf süper gözüküyo ben hepsini yerimmm eline sağlık süper olmuş 😀