yufka mantısı
evet melekler mantı sever olarak buyrun afiyet olsun🙂
malzemeler
4 adet yufka
300 gr kıyma
1-2 soğan
tuz,k.biber
Sosu için:
1/2 lt et suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
yoğurt
sarımsak
salça
tuz
kır. toz biber
kıymayı hazırladıktan sonra
yufkaları yarım daire kesip biraz sıvıyağ sürüyorun kıymayı boydan yerleştirin
sonra 2 cm genişliğinde kesip tepsiye dizin
sonra 200 derecede kızarana kadar pişirin
piştikten sonra et suyunu üzerine gezdirin
tekrar fırında 20 dk bekletin
sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla birlikte sıcak servis hazırlayın
malzemeler
4 adet yufka
300 gr kıyma
1-2 soğan
tuz,k.biber
Sosu için:
1/2 lt et suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
yoğurt
sarımsak
salça
tuz
kır. toz biber
kıymayı hazırladıktan sonra
yufkaları yarım daire kesip biraz sıvıyağ sürüyorun kıymayı boydan yerleştirin
sonra 2 cm genişliğinde kesip tepsiye dizin
sonra 200 derecede kızarana kadar pişirin
piştikten sonra et suyunu üzerine gezdirin
tekrar fırında 20 dk bekletin
sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla birlikte sıcak servis hazırlayın
