Süttlü tapta(balıkesir yöresine ait bir tatlı)
balıkesir tatlıları balıkesir yöresel yemekleri yöresine ait yemekler yöresi yemekleri ege yöresine ait tatlılar
Sütlü tapta, Balıkesir yöresine ait bir tatlı. Yöresel yemeklere meraklı olanlar için basit, evde kolayca hazırlanabilecek bir tarif…
Hazırlama süresi 1 saat
6 kişilik
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
4 su bardağı un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
tuz
Hazırlanışı:
Sütü bir tutam tuz ile kaynayıncaya kadar ısıtın. Daha sonra tencereye 2 su bardağı unu azar azar katarak yumurta teli yardımıyla karıştırın.
1 su bardağı unu sütlü karışıma elinizle katın. Yumurtaları teker teker ilave edip iyice karıştırın.
Kalan unu ilave edip düzgün bir hamur elde edin. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın.
Zeytinyağını kızdırın. Hamurları yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alıp fazla yağı çektirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Sütlü tapta, Balıkesir yöresine ait bir tatlı. Yöresel yemeklere meraklı olanlar için basit, evde kolayca hazırlanabilecek bir tarif…
Hazırlama süresi 1 saat
6 kişilik
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
4 su bardağı un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
tuz
Hazırlanışı:
Sütü bir tutam tuz ile kaynayıncaya kadar ısıtın. Daha sonra tencereye 2 su bardağı unu azar azar katarak yumurta teli yardımıyla karıştırın.
1 su bardağı unu sütlü karışıma elinizle katın. Yumurtaları teker teker ilave edip iyice karıştırın.
Kalan unu ilave edip düzgün bir hamur elde edin. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın.
Zeytinyağını kızdırın. Hamurları yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alıp fazla yağı çektirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
