şam tatlısı
Genelde pazarlarda küçük arabalarda tatlı satılır...Küçük çocuklar annelerine almaları için yalvarırlar...Ne güzel tatlıdır değilmi şam tatlısı...Herkesein çocukluğunun ve pazarların vazgeçilmez tatlısıdır...Tatlının resmi ve tarifi Ayhan Ablama ait...Canımmm ellerine sağlık...
Genelde pazarlarda küçük arabalarda tatlı satılır...Küçük çocuklar annelerine almaları için yalvarırlar...Ne güzel tatlıdır değilmi şam tatlısı...Herkesein çocukluğunun ve pazarların vazgeçilmez tatlısıdır...Tatlının resmi ve tarifi Ayhan Ablama ait...Canımmm ellerine sağlık...
ŞAM TATLISI
MALZEMELER:
- 1/2 kilo irmik
- 1+1/4 su bardağı yoğurt veya süt
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- Kabuksuz badem
- 3,5 su bardağı tozşeker
- 3,5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
YAPILIŞI:Ön hazırlık olarak şerbeti 5 dakika kaynatıp soğutalım.Daha sonra çukur bir kaba sıvıyağ,şeker ve süt ya da yoğurdu ekleyip karıştıralım.İçine irmik,un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.Kare borcama dökelim.Üzerine yumurta sarısı sürelim.175'C de ısıtılmış fırında biraz pişirelim.Sonra çıkarıp dikdörtgen dilimleyelim.Ortalarına bir badem batıralım ve tekrar fırına koyalım.Pişinceye kadar fırında bekletip güzelce kızartalım.Sonra çıkarıp soğuk şerbeti dökelim.1 gün bekletip servis yapalım...
You might also like:
You might also like:
