Pastane Usulü Çatlak Poğaça Tarifi Buyrun

[TİTAN]

çatlak poğaça

çatlak poğaça tarifi



Bol yağlı bu yüzden de çok lezzetli olan çatlak poğaça tarifi ile karşınızdayız melekler 🙂 Ramazanda sahur kahvaltıları için Ramazan sonrasında da bayram sofrası için yapabileceğiniz çatlak poğaça tarifi için işte malzemeler... 🙂

Malzemeler

• 250 gr. erimiş Margarin
• 1 çay bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay bardağı Yoğurt
• 1 çorba kaşığı Sirke
• 1 adet Yumurta
• 1 adet Kabartma Tozu

İçi için

• Yağsız Peynir Maydanoz

Üzeri için

• Yumurta Sarısı

Tarif

Genişçe bir kap içinde yoğurdu yumurtayı sirkeyi unu kabartma tozunu karıştırıp iyice yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelince avcunuzun içinde yayarak açın. Rendelenmiş peyniri ve kıyılmış maydanozları karıştırıp iç malzemesi hazırlayın. Bu içi Hamurun ortasına koyup top şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlı kağıdın üzerine dizin. Yumurta sarısını hafifçe sulandırıp üzerlerine sürün. Bıçak yardımıyla poğaçaların üzerlerini artı şeklinde çizin. Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

 

[ASİMELEK]

bunun da tarifini aldım bunuda yapıcam ama hangi ara yaparım bilemiyciğim

 

[ASİMELEK]

bugün yaptım ama bnun içinde maya yokmuş şimdi fırında görünüşü çok güzel ama tadı nasıl oldu çıkınca bakicem artıkın :

 

[TİTAN]

bugün yaptım ama bnun içinde maya yokmuş şimdi fırında görünüşü çok güzel ama tadı nasıl oldu çıkınca bakicem artıkın :

Haber bekliyoruz asi

 

[ASİMELEK]

herkese tavsiye ederimmmmmm çok lezzetli oldu hemde çok kolay ani bir misafiriniz geldiğinde hemen yapabilirsiniz ama ben tarifi biraz değiştirdim

1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay bardağı Yoğurt , 1 çorba kaşığı Sirke, 1 adet Yumurta,1 adet Kabartma Tozu , damak tadınıza göre tuzunu ayarlayabilirsiniz ben göz kararı koydum 250 gr margarin diyordu ama bana ben biraz yağlı olacağını düşündüğüm için bir margarinin yarısından biraz fazlaca koydum
İçi için
Yağsız Peynir Maydanoz
Üzeri için
Yumurta Sarısı

Genişçe bir kap içinde yoğurdu yumurtayı sirkeyi unu kabartma tozunu ve eritilmiş margarini karıştırıp iyice yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelince avcunuzun içinde yayarak açın. Rendelenmiş peyniri ve kıyılmış maydanozları karıştırıp iç malzemesi hazırlayın. Bu içi Hamurun ortasına koyup top şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlı kağıdın üzerine dizin benim yağlı kağıt bitmişti 🙂. Yumurta sarısını hafifçe yağla sulandırıp üzerlerine sürün. Bıçak yardımıyla poğaçaların üzerlerini artı şeklinde çizin. Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin bu kadar .

- - - Updated - - -

hee bu arada en sondaki biraz büyük oldu ama olsun