Örgülü Makarna

[melegim]

Örgülü Makarna




Malzemeler:

• 1/2 paket boncuk makarna,
• 3 adet sosis,
• 1 çay fincanı konserve bezelye,
• 1 adet havuç,
• 2 çorba kaşığı antep fıstığı,
• 3 çorba kaşığı tereyağ,
• 1 tablet etsu,
• 4 adet milföy hamuru,
• Tuz, karabiber.

Yapılışı:

** Tencereye 2 su bardağı su koyup kaynatın.

** Etsu tabletini atıp makarnaları ekleyin. Haşlanınca süzün.

** Havucu haşlayıp küçük doğrayın.

** Sosisleri ince dilimleyin.

** Tereyağı kızdırıp sosisleri, bezelyeleri, havuçları ekleyip çevirin.

** Makarnayı ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin.

** Milföy hamurlarını merdane ile inceltip, 1 parmak eninde şeritler kesin.

** Yuvarlak fırın kaplarını yağlayın. Şerit halindeki hamurları kafes oluşturacak
şekilde dizin.

** Hamur boşluklarına antep fıstığı koyun.

** Makarnalı karışımı üzerine koyup, şeritleri makarnanın üzerine kapatın.

**Sıcak fırında kızarana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce ters çevirin.

Afiyet olsun.