Maraş tarhana çorbası

[Hayalet]

maraş tarhanası maraş tarhanası nasıl pişirilir nasıl yapılır kahramanmaraş pişirilir tarhana çorbası tarifi
Malzeme:

Maraş tarhanası:

1,5 litre su
1su baradağı haşlanmış nohut
3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
1çorba kaşığı kuru nane
tuz

Hazırlanışı;
. Maraş tarhanası 1,5 litre suda 2 saat bekletilir. Yumşayınca ateşe alınıp kısık ateşte tarhanalar iyice dağılana kadar pişirilir. Ocaktan alınıp rondo ile iyice pürüsüz olana kadar rondodan geçirilir. Tekrar ocağa alınıp haşlanmış nohutlar ilave

ederek bir taşım daha kaynatılır.

2. Çorbaya tuz ilave edilip ocaktan alınır. Ufak bir tavada sıvıyağ kızdırılır ve üzerine kuru nane ilave edilip kavrulur. Naneyi çorbanın üzerine gezdirip servis edin..

Tarhanalar yöreye göre değişik olabiliyor. Bu tarhanada Maraş tarhanası. İlginç olan yanı bu tarhanayı aynı zaman çayın yanında hafif ıslatılarak cevizle beraber cerez olarak yenilmesi...

Afiyet olsun...

 

[* MuCiZé *]

süper görünüyo,olsa da içsek valla 🙂
tşkler paylaşım için..

 

[»| HeRCai |«]

olsada yesek demek istedin galiba mutlu 😀

ay bu cips gibi görünüyor ayni 😀

ilk defa gördüm böyle biseyi 😕😕

ama ben yine CORBA olan tarhanamdan caymam :seker:

🙂 Tskler paylasim icin 🙂

 

[PeLiNiM]

Nasıl canım çekti.
Eline sağlık canım.

 

[Hayalet]

saolun yorumlarınz için🙂

 

[Aysun_melek]

süper aslında denemek lazım

 

[Hayalet]

süper aslında denemek lazım

Dene canım tavsiye ederim🙂

 

[PeLiNiM]

Bu tarhananın kg kaç Maraş 'ta

 

[Hayalet]

Bu tarhananın kg kaç Maraş 'ta

alcanmı gııı😛iha:

 

[PeLiNiM]

Satcan mı?😀