Kolay Çorba Tarifleri Resimli

Çorba Tarifleri Resimli
Sütlü Mantar Çorbası tarifi
Mısırlı Domates Çorbası
balkabağı çorbası



Merhaba Sevgili Melek'ler... Bu yazımızda sizlere ve yeni çorba tarifleri edinmek isteyen tüm misafirlerimize resimli çorba tarifleri sunuyor ve bu çorbalar ciddende çok lezzetli diyoruz 🙂




Sütlü Mantar Çorbası tarifi

Malzemeler

250 gr. taze mantar

4 çorba kaşığı un

1 su bardağı süt

Tuz



Sütlü Mantar Çorbası Yapılışı

Mantarlar temizlenip ince ince doğranır. Un ve su blenderle çırpılıp tencereye alınır. Mantarlar ilave edilir. Tuz eklenip 20 dakika pişirilir. En son süt eklenip 5 dakika daha pişirilir.


Mısırlı Domates Çorbası

Malzemeler

1 adet soğan 3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
3 çorba kaşığı domates püresi
3 su bardağı su
250 gr. konserve mısır
1 çorba kaşığı sıvı yağ



Mısırlı Domates Çorbası Yapılışı

Bir tencerede sıvı yağ, ince kıyılmış soğan ve sarmısak kavrulur. Sivri biberler incecik doğranıp eklenir. Domates püresi eklenip 5 dakika pişirilir. 3 bardak su, tuz ve mısır taneleri eklenip 10 dakika daha pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Balkabağı Çorbası

Malzemeler

1 kg balkabağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

1 tatlı kaşığı zerdeçal

2 yemek kaşığı doğranmış zencefil

Tuz

Kırmızı pul biber

1 litre sıcak su

üzeri için

Krema

Frenk soğanı



Yapılışı

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Balkabağının kabuğunu soyup iri küp şeklinde doğrayın ve soğanlara ekleyin. Zerdeçal, tuz, zencefil, pul biberi ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Sıcak suyu ekleyip balkabakları yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tencereyi ocaktan alıp karışımı püre haline getirin. Tekrar ocağa alın ve kaynatın. Gerekirse sıcak su ilavesi yapın.
Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerlerini krema ve frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.