kış çorbası

[gölge_çiçeği]

MALZEMELER
2 Soğan
1 Patates
1 Havuç
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Kahve Fincanı Un
1 Çay Kaşığı Köri
5 Su Bardağı Et Suyu
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
3-4 Dal Maydanoz
Tuz, Karabiber


HAZIRLANIŞI
Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını yıkayıp kıyın.
Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Çorbayı blenderden veya tel süzgeçten geçirin. Tencereye alıp tekrar ısıtın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

 

[ilkimsu]

mevsimlere görede var beğenirsem yaparım artık 😀

 

[:osqe:]

teşekkürler🙂

 

[esma-yurtkul]

vitamin deposu hemen deneyeceğim

 

[tarber]

çocuklar için mükemmel bir tarif,hele grip tehlikesi varken,teşekkürler

 

[Saharalı]

güzel ve kolay yarın deneyeceğim

 

[ilkimefsa]

kış mevsiminde çok ii gider