işte size antibiyotik çorbası :)

bal_arısı

Hamiş Melek
işte size antibiyotik çorbası :)



dilediğiniz kadar tavuk ( 1 göğüs civarı diyebilirim)
2-3 patates
büyüklüğüne göre 1 yada 2 havuç
1 orta boy soğan
1 çay bardağı şehriye (arpa yada tel farketmez)
1 limon suyu
1 yumurta
tuz - karabiber
maydanoz

öncelikle tavuk patetes soğan ve havucu büyük bir tencerede tavuk eti yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. kaynayan malzemeleri ayrı bir kaba alıp soğutuyoruz. tavuğu didikliyoruz. patates ve havucu küp küp doğruyoruz. soğanı da kaynattıığımız et suyunun içine rendeliyoruz.. 1 çay bardağı şehriye ilave edip diğer malzemeleri (patates,havuç,tavuk) çorbanın içine katıyoruz. şehriye yumuşayınca terbiye için 1 limon suyu ve 1 yumurta sarısı çırpıp kaynayan çorbanın içine katıyoruz. bu arada çorbayı hızlıca karıştırıyoruz... tabi tuz ve karabiberi unutmuyoruz. ocağı kapattıktan sonra servis edilirken maydanozla süsleyebilirsiniz.. afiyet olsun 🙂 iştah açıcı hafif bir çorba...