Cevap: Inadına pofidik simid
Tarif icin tsk ederim ellerine saglik
Söz verdigim gibi benim yaptigim Peynirli Pogacann tarifini veriyorum.
Malzemeler:
2 tane yas maya
2 su bardagi ilik süt
1 su bardagi ilik su
2 yumurtanin aki(sarilari sonra üstüne sürülecek)
2,5 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 su bardagi siviyag
aldigi kadar un
Hazirlanisi:
malzemeleri karistirip, kulak memesi kivamina getiriyorsunuz.
iyice yogurdunuz hamuru üstünü kapatip sicak bir yerde 15dka dinlendiriyorsunuz.
istediginiz büyüklükte hamur koparip icini peynir maydanoz harciyla dolduruyorsunz ve uclarini kapiyorsunuz (ben fazla bastirmiyorum pisince biraz aciliyo cok güzel görünüyor)
bunlari yaglanmis tepsilerinize yerlestiriyorsunuz bi 20 dkada tepsinin üstünde dinlendiriyorsunuz
üstüne yumurta sarisi ve susam sürüyorsunuz
180 derecede isitilmis firina sürüp altin sarisi olana kadar pisiriyorsunuz.
Tarif 3 tepsilikdir
Afiyet bal seker olsun meleklerimmmm
