iftara ne pişirsem
iftar menüleri 2013
iftar yemekleri 2013
Sevgili melekler, 12 ayın sultanı mübarek Ramazan ayı geldi çattı. Kısmetse bu akşam kılınacak olan ilk teravihin ardından, gece sahura kalkıp yarın için ilk orucumuza niyet edeceğiz. Allah hepimizin ibadetlerini eksiksiz kusursuz kabul etsin inşaallah. 🙂
Geçen senelerde olduğu gibi bu sene de yemek menüleri oluştururken, birbirimizden fikir alalım, biribirimize yardımcı olalım istedik ve bu sebeple de bu topiği açıyoruz. Malum genelde iftar sahurları daha bir özenli, daha bir istekli hazırlanır. İftara akrabalar, dostlar çağrılır, hep birlikte büyük sofralarda kalabalıkça iftar edilir. İşte bu sofralarımızda neler pişiriyoruz, sahurda soframıza neler koyuyoruz, her gün paylaşalım ve Ramazan sevincini hep birlikte yaşayalım dedik. 🙂
Şimdiden hepinizin bu güzel ve seçkin ayını kutluyor, iftar ve sahur menülerinizi bekliyoruz..
Elbetteki sunulan menülerde tariflerini bilmediğimiz yemekler olursa, birbirimizden tariflerini de isteyeceğiz sahile
Önce ben başlayayım, bu gece sahur için -ki sanırım tüm Ramazan boyunca aynı olacak- otlu ayran, haşlanmış yumurta ve hafif bir kahvaltı hazırlayacağım.
Yarının ilk iftarında ise terbiyeli şehriye çorbası, nohut yemeği ve pilav düşünüyorum. Hepimize afiyet olsun, Allah kabul etsin 🙂
Elbetteki sunulan menülerde tariflerini bilmediğimiz yemekler olursa, birbirimizden tariflerini de isteyeceğiz sahile
Önce ben başlayayım, bu gece sahur için -ki sanırım tüm Ramazan boyunca aynı olacak- otlu ayran, haşlanmış yumurta ve hafif bir kahvaltı hazırlayacağım.
Yarının ilk iftarında ise terbiyeli şehriye çorbası, nohut yemeği ve pilav düşünüyorum. Hepimize afiyet olsun, Allah kabul etsin 🙂
Otlu ayranı geçen Ramazan ayında denemiştik ve gerçekten de çok serinletici ferah bir tat. Bir miktar taze roka ve taze nane alıyorsunuz, blendıra yoğurt ve otları koyuyor, çekiyorsunuz, sonra damak tadınıza göre su ekleyip, afiyetle içiyorsunuz
özgülüm patatesin tok tuttuğunu yeni duydum ve bende haşlamaya karar verdim :hihi:iftarada fırında tavuk nohutlu pirinç pilavı yayla çorbası salata yoğurt tatlı olarakta sütlaç🙂
OHH vallah ben kime yemek yapim iftara.. kimsem yok🙁( yalniz oruc tutcam bu sene.. kendime pek özenmem hafif seyler yaparim.. vee bol bol su...herkese hayirli ramazanlar...