Tutmaç çorbasının adı bizde değişik, yoğurtlu hamur çorbası deriz, Asi bizim oralarda Ramazanın baş çorbasıdır, bence duymuşsundur. Ramazan evveli tavla zarı iriliğinde hamur kesilir. Mercimekle pişirilir. İçine sarımsaklı yoğurt karıştırılır ve servis yaparken üstüne tereyağında kızdırılmış pulbiber nane karışımı dökülür ve yerken bayılınır