pizza hamuruna ne konur pizzanın içine neler konulur pizzanın üstüne neler konur ev yapımı pizza evde yapımı
ben bunun kolayına kaçarım fırından ekmek hamuru alırım arasıra üzerine ne bulursam koyarım atarım fırına miss gibi pizza olur ani misafir geldiğinde de kurtarıcımdır herzmaan ama tarife göre hamurunu evde de yapmak mümkün tabi
HAMURUN HAZIRLANIŞI
derince bir kabın içine süt,yağ,maya,şeker, konur iyice karıştırılır
un dökülür alabildiğince su konur yalnız hamur çok sert olmamalı
yumuşak bir hamur hazırlarız.hamurun üstünütemiz bir bezle örtüp ılık bir yere koyarız
hamurumuzun mayalanmasını bekleriz.
PİZZANIN ÜSTÜNÜN MALZEMESİ
zeytin
mantar
sosis
sucuk
domates
sivribiber
soğan
kaşar peyniri
illaki bunlar konacak diye bişi yok sade kaşarlı bile yapabilirsiniz
matar sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz.
PÜF NOKTASI
Pizzada en önemli olan salçasıdır ,salçası ketçap,karabiber ve kekiktir bu karışım hamurun üstüne sürülür.
biraz kaşar peyniri serpiştiririz
daha sonra pizzanın malzemelerini doğrayıp hazırlamıştık domatesler küp şeklinde
soğan yuvarlak yuvarlak kesilecek,sivribiberse uzunlamasına ,süslemeyede özen göstermemiz lazım.sosis,sucuk,mantar,küçük küçük doğranacak.
