sıkmayı; bayat ekmek un su tuz yoğurulur sonra küçük bezeler yapılır ve orta boy olarak açılır daha sonra sacda arkalı önlü pişirilir piştikten sonra katıyağ ile yağlanır ve içine hazırlanan peynirli içi sarardı..biz böle yaparız yani:hihi😛eynirli içi ise soğanı yağ ile kavurur içine pul biber maydonoz ve peynir konur..