Ekmek içinde domates çorbası
ekmek içinde çorba
Soğuk kış günlerinde içinizi isitacak ,farklı sunumuyla dikkat çeken ekmek içinde domates çorbası tarifi melişlerim 🙂
Malzemeler
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek un
1 tablet et suyu
2 su bardağı un
damak tadınıza göre tuz
yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet trabzon ekmeği
Hazırlanışı
Derin bir kasede un,bir bardak su ve salçayı iyice karıştırın.Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.Çorba kasesine alıp domatesler suyunu çekene kadar kavurun.Üzerine tereyağı ekleyin ve bir dakika kavurun.1 su bardağı su ve önceden hazırladığınız unlu karışımı tencereye ilave edin.İyice karıştırın.Bir taşım kaynattıktan sonra tuz ve et suyu tabletlerini ekleyin.İstediğiniz kıvama gelinceye kadar sıcak su ekleyin.İki taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirin.Ekmeklerin üst kısmını kesttikten bıçakla sonra içini kaşıkla oyun çıkarın.Ekmeklerin içine hafif tereyağ sürüp fırına verin ve 15 dk kızartın.Çorbayı sıcak ekmek kaselerinin içine pay edin.Üzerine kaşar peyniri serpin.
Soğuk kış günlerinde içinizi isitacak ,farklı sunumuyla dikkat çeken ekmek içinde domates çorbası tarifi melişlerim 🙂
Malzemeler
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek un
1 tablet et suyu
2 su bardağı un
damak tadınıza göre tuz
yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet trabzon ekmeği
Hazırlanışı
Derin bir kasede un,bir bardak su ve salçayı iyice karıştırın.Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.Çorba kasesine alıp domatesler suyunu çekene kadar kavurun.Üzerine tereyağı ekleyin ve bir dakika kavurun.1 su bardağı su ve önceden hazırladığınız unlu karışımı tencereye ilave edin.İyice karıştırın.Bir taşım kaynattıktan sonra tuz ve et suyu tabletlerini ekleyin.İstediğiniz kıvama gelinceye kadar sıcak su ekleyin.İki taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirin.Ekmeklerin üst kısmını kesttikten bıçakla sonra içini kaşıkla oyun çıkarın.Ekmeklerin içine hafif tereyağ sürüp fırına verin ve 15 dk kızartın.Çorbayı sıcak ekmek kaselerinin içine pay edin.Üzerine kaşar peyniri serpin.
