sılam_nisa
Hamiş Melek
çıtır çubuklar
Meleklerim;ben bu yapımı kolay kızartma hamurlarıda çok beğendim.Az yenildiği takdirde endişe edilecek birşey olacağınıda zannetmiyorum .Buyurun meleklerim;
ÇITIR ÇUBUKLAR
işte malzemeler:
250 gr su
5 kaşık erimiş margarin
1 çay kaşığı kadar tuz
1 bardak+4 kaşık un
4 yumurta
yapılışı:
su ve margarin bir tencerede kaynatılır.sonra unun hepsi bir kesede suya atılır sürekli karıştırılarak topaklanması önlenir.pürüzsüz bir hamur elde edilince tencere ateşten alınır.hamur başka bir kaba aktarılarak soğutulur.en son olarak yumurtalar teker teker kırılır ve mikser yardımıyla hamura yedirilir...
elde edilen hamur sıkma torbasına doldurulur..kızgın yağa 10 12 cm.lik şeritler halinde sıkılarak kızartılır.
eşit miktarda şeker ve tarçın karışımına bulayın,yanında çikolata sos ile servis yapın...
afiyet olsun
ÇITIR ÇUBUKLAR
işte malzemeler:
250 gr su
5 kaşık erimiş margarin
1 çay kaşığı kadar tuz
1 bardak+4 kaşık un
4 yumurta
yapılışı:
su ve margarin bir tencerede kaynatılır.sonra unun hepsi bir kesede suya atılır sürekli karıştırılarak topaklanması önlenir.pürüzsüz bir hamur elde edilince tencere ateşten alınır.hamur başka bir kaba aktarılarak soğutulur.en son olarak yumurtalar teker teker kırılır ve mikser yardımıyla hamura yedirilir...
elde edilen hamur sıkma torbasına doldurulur..kızgın yağa 10 12 cm.lik şeritler halinde sıkılarak kızartılır.
eşit miktarda şeker ve tarçın karışımına bulayın,yanında çikolata sos ile servis yapın...
afiyet olsun
