buda ben yapımı ıslak kekim

mercimek tanemm

Aktif Üye
Üye
buda ben yapımı ıslak kekim



selam kızlar.. dün cemoş ıslak kek dedi benimde canım istedi yapam dedim.. tarif asinin tarifi ama benim tek kusurum yağı en son koymuş olmam siz listeyi iyi takip edin
yazıyorum
malzemeler:

3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
2 kaşık kakao
1 su bardağı yağ
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
kabartma tozu ve vanilya

umurtalar ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz
içine iki kaşık kakaoyu ve 1 su bardağı yağı sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. bu karışımdan kenara bir su bardağı ayırıyoruz. geride kalan karışıma iseun vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpmaya devam ediyoruz. yağlanmış kare yada yuvarlak borcam veya fırın tepsimize kekimizi döküp pişirmeye bırakıyoruz ortala 30-45 dakika aralarında pişer. siz artık kontrol ederek ayarlarsınız.
kek frından çıktıktan sonra sıcakken üzerine ayırmış olduğumuz karışımı döküyoruz 15-20 dakika sonra hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz. ben ceviz tercih ettim
.. hayde bal olsun