Böreklerin üzerine yumurta sürmek, böreklerin kızarması için yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir. Ancak yumurta dışında böreklerin üzerine sürülebilecek başka seçenekler de vardır. Örneğin, böreklerin üzerine peynir rendesi, susam veya ayçekirdeği ekleyebilirsiniz. Ayrıca, böreklerin üzerine süt, beyaz peynir veya yoğurt da sürülebilir. Bu seçenekler, böreklerin lezzetini arttırır ve kızarmasını sağlar. Ancak herkesin lezzet tercihleri farklıdır, bu yüzden deneyerek en sevdiğiniz seçeneği bulmayı deneyebilirsiniz.