TİTAN
*Melekler Mekanı*
Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? İşte Cevabı!
köpüklü türk kahvesi, türk kahvesi yapımı, bol köpüklü kahve
Sevgili melekler, Türk kültürünün vazgeçilmezi esi hoş sohbetlerin, keyifli davet sofralarının en iyi arkadaşı olan türk kahvesi, kız isteme törenlerinin de vazgeçilmezidir. Özellikle damat adayı için bol tuzlu hazırlanan ya da gelin adayının insafına bağlı olarak evde bulunan her baharatın doldurulduğu bol köpüklü türk kahvesi yapmak da meziyet ister. Misafir ağırlarken mutlaka ikram ettiğimiz, komşuyu çağırırken "kahveye gel" diye eklediğimiz bol köpüklü türk kahvesi yapıomı için önce internette genelde paylaşılan bir tarifi verelim...
Bir kahve fincanı su. (Ağzına kadar doldurmayın.)
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı kahve (Tepeleme)
Öncelikle cezveye suyu ekleyin. (Kahveyi ikram edeceğiniz fincan ile su doldurun.) Daha sonra şekeri ilave edin. Şeker ve suyu karıştırın. Karıştırdığınız su ve şekerin üzerine kahveyi ekleyin. Kahveyi hiç karıştırmadan kısık ateşte kahveyi pişirmeye bırakın. Kahve dibe kendisi çökecektir. Kahve çökerken bir kere çay kaşığı yardımı ile karıştırın. Bu karıştırmayı kısa tutun. Uzunca karıştırırsanız kahve köpüklü olmayacaktır. Kahve ısınmaya başlayınca köpükleri yavaşça üzerinden alın. Kaşığı çok dibe batırmayın. Aldığınız köpüğü özenle fincana yerleştirin. Daha sonra kahveyi biraz daha pişirin. Kaynatmadan fotoğrafta ki gibi köpüğü çıkınca altını kapayın. Üzerinden köpüğü alın. Daha sonra yavaşta fincana dökün. Tek kişilik kahveyi hazırlamış oldunuz.
Şimdi gelelim benim asla köpüksüz olmayan leziz türk kahvesi tarifime
Tek kişilik tarif ediyorum:
1 kahve fincanı su dudak payı mutlaka bırakın ağzına kadar değil
1.5 tatlı kaşığı kahve
1 adet kesme şeker
Hepsini cezveye koyun ve asla karıştırmayın. Gözünüz kahvede olsun . Kenarlardan kaynamaya başlayıp, köpük ortada kabarınca hemen alın ve fincanın köşesinden yavaşza fincana dökün. Birden fazla kişiye yaparken önce ortadaki köpüğü fincanlara paylaştırın, sonra yine kenardan kahveyi paylaştırın
Afiyet olsun 😉
by TİTAN
Meleklermekani.com
Sevgili melekler, Türk kültürünün vazgeçilmezi esi hoş sohbetlerin, keyifli davet sofralarının en iyi arkadaşı olan türk kahvesi, kız isteme törenlerinin de vazgeçilmezidir. Özellikle damat adayı için bol tuzlu hazırlanan ya da gelin adayının insafına bağlı olarak evde bulunan her baharatın doldurulduğu bol köpüklü türk kahvesi yapmak da meziyet ister. Misafir ağırlarken mutlaka ikram ettiğimiz, komşuyu çağırırken "kahveye gel" diye eklediğimiz bol köpüklü türk kahvesi yapıomı için önce internette genelde paylaşılan bir tarifi verelim...
Bir kahve fincanı su. (Ağzına kadar doldurmayın.)
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı kahve (Tepeleme)
Öncelikle cezveye suyu ekleyin. (Kahveyi ikram edeceğiniz fincan ile su doldurun.) Daha sonra şekeri ilave edin. Şeker ve suyu karıştırın. Karıştırdığınız su ve şekerin üzerine kahveyi ekleyin. Kahveyi hiç karıştırmadan kısık ateşte kahveyi pişirmeye bırakın. Kahve dibe kendisi çökecektir. Kahve çökerken bir kere çay kaşığı yardımı ile karıştırın. Bu karıştırmayı kısa tutun. Uzunca karıştırırsanız kahve köpüklü olmayacaktır. Kahve ısınmaya başlayınca köpükleri yavaşça üzerinden alın. Kaşığı çok dibe batırmayın. Aldığınız köpüğü özenle fincana yerleştirin. Daha sonra kahveyi biraz daha pişirin. Kaynatmadan fotoğrafta ki gibi köpüğü çıkınca altını kapayın. Üzerinden köpüğü alın. Daha sonra yavaşta fincana dökün. Tek kişilik kahveyi hazırlamış oldunuz.
Şimdi gelelim benim asla köpüksüz olmayan leziz türk kahvesi tarifime
Tek kişilik tarif ediyorum:
1 kahve fincanı su dudak payı mutlaka bırakın ağzına kadar değil
1.5 tatlı kaşığı kahve
1 adet kesme şeker
Hepsini cezveye koyun ve asla karıştırmayın. Gözünüz kahvede olsun . Kenarlardan kaynamaya başlayıp, köpük ortada kabarınca hemen alın ve fincanın köşesinden yavaşza fincana dökün. Birden fazla kişiye yaparken önce ortadaki köpüğü fincanlara paylaştırın, sonra yine kenardan kahveyi paylaştırın
Afiyet olsun 😉
by TİTAN
Meleklermekani.com
