Konuya cevap cer

tel şehriye çorbası bebekler için şehriye çorbası tel tarifi nasıl yapılır bebeklere

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

                

                Malzemeler

                

                1 tatlı kaşığı tereyağ

                2 Bardak et veya tavuk suyu 

                1 Adet küçük boy domates 

                1 Kahve fincanı tel şehriye 

                maydanoz 

                Tuz 

                

                Terbiyesi İçin;

                1 Adet yumurta sarısı 

                3-4 damla limonun suyu 

                1 Çorba kaşığı un 

                1 Çorba kaşığı yoğurt

                

                Hazırlanışı

                

                Bir tencereye tereyağını koyarak eritin. Yağ eriyince                  rendelenmiş 1 adet domatesi ilave edin. Domatesler eriyip, salça                  haline gelene kadar arada bir karıştırarak pişirin. Domatesler                  pişince et suyunu, şehriyeyi ve tuzu katıp yaklaşık 20 dakika                  kısık ateşte pişirin. Kıyılmış maydanozu katıp bir taşım daha                  kaynatın. Yumurta sarısını, limon suyunu, unu ve yoğurdu bir                  kasede iyice çırpın. Çorba suyundan bir kepçe alarak azar azar                  ve sürekli karıştırarak terbiyeye ilave edin. Çok kısık ateşte                  kaynayan çorbaya terbiyeyi yavaş yavaş ve çorbayı sürekli                  karıştırarak ilave edin. Kısık ateşte bir taşım kaynatıp, ateşi                  kapatın.


Geri
Üst