sılam_nisa
Hamiş Melek
bayat ekmek köftesi
bayat ekmek köftesi bayat ekmekle yapılan köfte ekmek köftesi
Sevgili melekler;dünya üzerinde aç olan birçok insanı göz önüne alınca bir de israfın olmaması gerektiğini benim gibi düşünüyorsanız,işte size bayat ekmeklerinizi değerlerndirmek için fırsat.Afiyet olsun. (Ben misafirlerim gelince aparatif olarak yaptım çok beğenildi J )
Peynirli bayat ekmek köftesi
Malzeme:
1 adet bayat ekmek,
yarım kalıp sert beyaz peynir,
1 demet maydanoz,
2 yumurta,
1 adet orta boy soğan,
köfte baharı,
tuz ve pul biber,
galeta unu
Yapılışı:
1 adet bayat ekmek, üzerine su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalanır. İçine yarım kalıp sert beyaz peynir rendelenir; 1 demet maydanoz doğranır; 2 yumurta kırılır; 1 adet orta boy soğan rendelenir; tuz, köfte baharı ve pul biber katılır. Karışım yoğrularak köfte şeklinde parçalara ayrılır. Köfteler önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır
Sevgili melekler;dünya üzerinde aç olan birçok insanı göz önüne alınca bir de israfın olmaması gerektiğini benim gibi düşünüyorsanız,işte size bayat ekmeklerinizi değerlerndirmek için fırsat.Afiyet olsun. (Ben misafirlerim gelince aparatif olarak yaptım çok beğenildi J )
Peynirli bayat ekmek köftesi
Malzeme:
1 adet bayat ekmek,
yarım kalıp sert beyaz peynir,
1 demet maydanoz,
2 yumurta,
1 adet orta boy soğan,
köfte baharı,
tuz ve pul biber,
galeta unu
Yapılışı:
1 adet bayat ekmek, üzerine su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalanır. İçine yarım kalıp sert beyaz peynir rendelenir; 1 demet maydanoz doğranır; 2 yumurta kırılır; 1 adet orta boy soğan rendelenir; tuz, köfte baharı ve pul biber katılır. Karışım yoğrularak köfte şeklinde parçalara ayrılır. Köfteler önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır
Son düzenleme: